Mâm cỗ trung thu

Mâm ngũ quả, nét đặc trưng chẳng thể thiếu ngày Trung Thu - Hướng dẫn cách bày và trang trí Mâm cỗ trung thu đẹp mà đơn giản

Mâm cỗ trung thu -  Bên cạnh các loại bánh trung thu để cúng ông bà thì mâm ngũ quả cũng không thể thiếu, mang 5 loại quả chủ đạo mùa thu, với màu sắc đa dạng, ý nghĩa sâu xa, là niềm tin, niềm hy vọng của người bày biện dâng cúng, mong ước may mắn, an lành, thịnh vượng đến trên gia đình, làng quê…Hãy theo dõi thuyết minh về mâm ngũ quả để hiểu hơn về ý nghĩa của chúng trong ngày lễ tết Trung thu nhé!

Tết trung thu

Tết trung thu hay còn được biết đến là ngày Tết đoàn viên, đây được biết đến là ngày Tết truyền thống của người dân Việt Nam vào ngày rằm tháng 8 âm lịch hằng năm. Vào ngày này tất cả các thành viên trong gia đình sẽ đoàn tụ, quây quần bên nhau cùng ăn bánh, uống trà và ngắm trăng tròn. Tuy nhiên, việc quan trong nhất ngày Tết trung thu chính là bày biện mâm cỗ để thờ kính ông bà, tổ tiên

Ý nghĩa mâm ngũ quả ngày Tết Trung thu

Mâm ngũ quả ngày Tết Trung thu mang đậm giá trị văn hóa và tâm linh của người Việt. Từ xa xưa, mâm ngũ quả được xem như biểu tượng của ngũ hành: Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ, thể hiện sự hòa hợp của đất trời và ước mong về một cuộc sống đủ đầy, bình an.

Từ “quả” trong mâm ngũ quả không chỉ gợi nhắc đến sự sung túc mà còn mang ý nghĩa duy trì giống nòi, sinh sôi nảy nở. Năm loại quả tượng trưng cho “ngũ phúc lâm môn”: Phúc, Quý, Thọ, Khang, Ninh, tức là hạnh phúc, phú quý, sống lâu, khỏe mạnh và bình yên.

Trong dịp Trung thu, mâm ngũ quả thường được bày bằng những loại trái cây đặc trưng của mùa thu như chuối, bưởi, hồng, lựu, na (mãng cầu). Đây là sự kết hợp hài hòa giữa quả xanh – tượng trưng cho dương và quả chín – tượng trưng cho âm, thể hiện sự cân bằng âm dương trong vũ trụ.

Mỗi loại quả đều mang một ý nghĩa riêng:

Nải chuối: vòng tay che chở, sự sum vầy.

Quả hồng đỏ: hy vọng và niềm tin tươi sáng.

Quả na: nhiều hạt, biểu trưng cho sự sinh sôi nảy nở.

Quả bưởi: mát lành, tròn đầy và viên mãn.

Quả lựu: ngọt ngào, may mắn và con cháu đông vui.

Ngày nay, cùng với nếp sống hiện đại, mâm ngũ quả không chỉ dừng lại ở năm loại quả truyền thống. Người ta còn thêm nhiều loại trái cây đặc trưng vùng miền để mâm cỗ thêm phần rực rỡ, phong phú. Tuy vậy, dù được bày biện thế nào, mâm cỗ Trung thu vẫn luôn được gọi là mâm ngũ quả, giữ nguyên giá trị tượng trưng cho lời cầu chúc may mắn, bình an và hạnh phúc.

Mâm cỗ Tết Trung thu truyền thống gồm những gì?

Mâm cỗ Tết Trung thu không chỉ là phần lễ vật dâng cúng trong đêm rằm tháng 8, mà còn mang ý nghĩa sum vầy, gắn kết gia đình. Thông thường, một mâm cỗ truyền thống sẽ bao gồm những thành phần sau:

Nhang, gạo, muối, đèn cầy, lư hương: dùng để thắp hương cúng trăng, thể hiện lòng thành kính với tổ tiên và trời đất.

Mâm cúng chay hoặc mặn: tùy theo phong tục và sở thích của gia chủ, có thể là các món quen thuộc như gà luộc, xôi, chè, cháo…

Mâm ngũ quả Trung thu: tượng trưng cho sự sung túc, đủ đầy, cầu mong bình an và may mắn.

Lồng đèn Trung thu: không thể thiếu trong dịp rằm tháng 8, vừa để trẻ em vui chơi, vừa mang ý nghĩa ánh sáng soi đường, xua đi bóng tối.

Hoa tươi: giúp mâm cỗ thêm phần trang trọng và rực rỡ.

Bánh Trung thu: linh hồn của mâm cỗ, biểu tượng cho sự đoàn viên và trọn vẹn.

Mỗi món đồ trong mâm cỗ đều mang một giá trị riêng, hòa quyện thành nét đẹp truyền thống đặc trưng của Tết Trung thu, gợi nhắc về sự sum họp, đoàn tụ và niềm vui trọn vẹn bên gia đình.

Mâm ngũ quả Tết Trung thu gồm những loại trái cây nào?

Người Việt Nam khi bày biện tất cả các loại mâm cỗ cúng thì chắc chắn không thể thiếu trái cây được nhất là vào ngày Tết trung thu. Các loại trái cây được lựa chọn để trang trí mâm cỗ tương đối đa dạng như đu đủ, chuối, bưởi, táo, dưa hấu, hồng đỏ,… Bằng sự khéo léo của bạn mâm trái cây sẽ được trang trí với kiểu dáng bắt mắt, thu hút ánh nhìn.

Từ xưa, mâm ngũ quả là một trong những phong tục không thể thiếu trong ngày Tết ở nước ta. Tết Trung thu cũng vậy, cũng có mâm ngũ quả nhưng mỗi miền sẽ có ỹ nghĩa khác nhau:

Mâm ngũ quả Tết Trung thu ở miền Bắc

Mâm ngũ quả Trung Thu miền Bắc thường gồm đào, chuối, hồng, bưởi, quýt – những loại quả phổ biến vào mùa thu miền Bắc. Một số nơi thay thế bưởi bằng phật thủ và trang trí xen kẽ bằng táo xanh, quýt vàng, ớt đỏ.

Cách bày mâm ngũ quả Trung Thu miền Bắc: bày nải chuối ở dưới cùng để làm đế, bên trên đặt một quả bưởi còn đủ cành lá, rồi xếp quýt, hồng, đào vào những chỗ còn trống sao cho gọn gàng, đẹp mắt. Khi bày mâm quả, nên xếp thêm ớt xen kẽ vào khoảng trống giữa nải chuối để mâm quả có đủ ba màu đỏ – vàng – xanh.

Mâm ngũ quả Tết Trung thu ở miền Nam

Người dân miền Nam coi trọng phong tục cúng kiếng hơn, chính vì vậy mâm ngũ quả cũng được chuẩn bị cầu kỳ hơn, thường là các trái đu đủ, mãng cầu, dừa, xoài, sung, được hiểu là “Cầu sung vừa đủ xài” thể hiện tấm lòng, sự tôn kính của mình đối với tổ tiên và cầu may mắn, hạnh phúc cho gia đình

Mâm ngũ quả Tết Trung thu ở miền Trung

Mâm ngũ quả đơn giản hơn, thường là các loại trái cây như đu đủ, xoài, mãng cầu, sung, chuối… tuỳ vào sự sáng tạo của mỗi người mà sắp xếp. Thành kính dâng lên tổ tiên để cầu được bình an, may mắn trong cuộc sống.

Hướng dẫn cách bày mâm ngũ quả Trung thu

Cách bày mâm ngũ quả Trung thu miền Bắc

Đầu tiên, bạn hãy đặt nải chuối ở dưới cùng, mang ý bảo vệ trời và đất, đặt một quả bưởi vào giữa nải chuối, xếp xung quanh là những loại trái cây chín đỏ như hồng, đào, quýt.

Ngoài ra bạn cũng có thể bày thêm lê, táo, cam, thanh long, măng cụt,…tùy theo sở thích của mỗi gia đình.

Cách bày mâm ngũ quả Trung thu miền Trung

Người miền Trung không quá quan trọng hình thức năm loại trái cây. Chủ yếu là những sản phẩm "cây nhà lá vườn":  mãng cầu, chuối, xoài, đu đủ, dừa, vả, …

Cách bày mâm ngũ quả Trung thu miền Nam

Người miền Nam không dùng nải chuối làm trái cây chính trong mâm ngũ quả, thay vào đó, họ sử dụng dưa hấu, bưởi da xanh để ở giữa đĩa trái cây, sau đó xếp các loại trái cây khác mãng cầu, xoài, vả, đu đủ xung quanh.

Lưu ý khi bày mâm ngũ quả Trung thu

Chọn nải chuối còn xanh tươi, vỏ mướt, không bị đốm đen, dán hơi cong và có từ 12 - 16 quả.
Chọn trái cây còn tươi, không bị dập úng.
Không nên rửa quả trước khi cúng để tránh bị hỏng, bạn chỉ nên dùng khăn lau bụi là được.

Cách trang trí mâm ngũ quả Tết Trung Thu đẹp mắt

Để mâm cỗ Trung thu thêm phần sáng tạo và thu hút, bạn có thể cắt tỉa trái cây thành những hình con vật ngộ nghĩnh, vừa làm đẹp mắt, vừa khiến trẻ nhỏ thích thú. Một số mẫu trang trí phổ biến gồm:

1. Hướng dẫn làm Chó bưởi

Nguyên liệu:

1 lát cà rốt mỏng

1 quả dưa hấu (nên chọn quả dáng thuôn dài)

1 quả táo (có thể thay bằng cam hoặc lê)

3 – 4 quả bưởi

3 quả nho đen

Cách làm:

Vạt phần đầu táo và dưa hấu, ghim với nhau bằng que nhọn để tạo đầu và thân chó.

Cắt bằng phần dưới quả dưa để cố định.

Gọt vỏ bưởi, bóc múi rồi xòe ra (vẫn để dính tép bưởi với vỏ).

Dùng tăm ghim các múi bưởi phủ kín thân và đầu, tạo thành bộ lông xù.

Ghim 3 quả nho làm mắt và mũi.

Đặt lát cà rốt nhỏ ở miệng để làm chiếc lưỡi thè ngộ nghĩnh.

2.Hướng dẫn làm Cá thanh long

Nguyên liệu:

1 quả thanh long ruột trắng

1 ít vỏ bưởi tươi

2 quả nho đen

Cách làm:

Tỉa vỏ bưởi thành các miếng hình vây cá.

Dùng tăm ghim vây lớn vào lưng thanh long, thêm hai vây nhỏ hai bên.

Vạt một miếng nhỏ ở đầu để tạo miệng cá.

Gắn 2 quả nho đen làm mắt.

3. Hướng dẫn làm Nhím nho

Nguyên liệu:

1 chùm nho xanh (hoặc nho đỏ, mâm xôi để tăng màu sắc)

1 quả lê xanh thuôn dài

1 quả nho đen

1 quả việt quất

Cách làm:

Gọt vỏ một nửa phần đầu nhỏ của quả lê.

Dùng tăm ghim nho phủ kín phần thân lê chưa gọt.

Gắn quả nho đen ở đầu đã gọt để làm mũi.

Dùng ½ quả việt quất mỗi bên làm đôi mắt nhỏ.

Nhờ những cách trang trí này, mâm ngũ quả Trung thu không chỉ đẹp mắt mà còn mang lại không khí vui tươi, sáng tạo, giúp ngày Tết đoàn viên thêm trọn vẹn.

Chụp ảnh trung thu

Dịch vụ chụp ảnh trung thu chuyên nghiệp - Gói chụp ảnh trung thu tại TT Studio, những địa điểm chụp ảnh Trung thu đẹp nhất tại Hà Nội được các bạn trẻ yêu thích

Trọn gói từ: 1,199,000 VND> =>>> Xem thêm: Chụp ảnh trung thu 

Khám phá album - Mâm cỗ trung thu

Xem thêm Allbum

Có thể bạn quan tâm